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Sablés au Parmesan

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Sablés au Parmesan

Message  Didine le Mar 14 Déc - 23:08

Alors là un vrai régal.... super simple et rapide... et le plaisir des petits et des grands !

Je vous le conseille pour les Fêtes ça fait toujours sensation à l'apéro !

Pour 4 personnes ou une quinzaines de petits sablés
150 g de farine
150 g de parmesan
150 g de beurre
2 pincées de sel
1 pincée de paprika (si vous avez)

Mélanger la farine, le parmesan, le beurre fondu (2 minutes au micro-ondes) , sel, paprika.

Vous obtenez une pate sablée... Si elle s'effrite trop ajouter quelques goutes d'eau.

Faire des petits tas avec les mains applatir avec la paume pour avoir environ 1 à 2 cm d'épaisseur.
Il ne faut pas étaler trop fin sinon le sablé sera trop sec.

Ensuite pour le fun couper à l'emporte pièce sinon un verre retourné fait aussi bien l'affaire Razz

Disposer sur une plaque avec du papier sulfurisé.
Laisser cuire 15 minutes à 180°.

Sortir du four et laisser refroidir.

Hummmm moi j'en ai fait ce matin et je peux vous dire qu'on va se peter le bidon à midi ^^ Laughing



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Re: Sablés au Parmesan

Message  bugs-57 le Mer 15 Déc - 0:38

ty didine ... c'est vrai pas mal comme amuse bouche Wink Razz

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